Beignes aux pommes de terre [1] de Danielle
Provenance: Danielle, Grenville
Commentaires: Les servir nature ou avec du sucre à glacer.
Ingrédients
• 2 tasses [500 ml] de pommes de terre cuites, écrasées
• 2 tasses [500 ml] de sucre
• 1 tasse [250 ml] de lait
• 2 c. à table [30 ml] de beurre
• 1 c. à table [15 ml] de vanille
• 5 c. à thé [25 ml] de poudre à pâte
• 3 ½ tasses [875 ml] de farine
Préparation
• Dans un grand bol mélanger ensemble les pommes de terre et le sucre.
• Ajouter le reste des ingrédients et mélanger.
• Étaler la pâte avec les doigts à environ 1 pouce [2.5 cm] d'épaisseur.
• Découper les beignes avec un moule à beignes ou avec un verre et un dé à coudre pour le trou.
• Frire les beignes dans l'huile jusqu'à ce qu'un côté soit doré; le retourner de l'autre côté.
Commentaires: Les servir nature ou avec du sucre à glacer.
Ingrédients
• 2 tasses [500 ml] de pommes de terre cuites, écrasées
• 2 tasses [500 ml] de sucre
• 1 tasse [250 ml] de lait
• 2 c. à table [30 ml] de beurre
• 1 c. à table [15 ml] de vanille
• 5 c. à thé [25 ml] de poudre à pâte
• 3 ½ tasses [875 ml] de farine
Préparation
• Dans un grand bol mélanger ensemble les pommes de terre et le sucre.
• Ajouter le reste des ingrédients et mélanger.
• Étaler la pâte avec les doigts à environ 1 pouce [2.5 cm] d'épaisseur.
• Découper les beignes avec un moule à beignes ou avec un verre et un dé à coudre pour le trou.
• Frire les beignes dans l'huile jusqu'à ce qu'un côté soit doré; le retourner de l'autre côté.
Source: Danielle
Provenance: La boîte à recettes web 1999
Recette
70378, publiée le
2022-08-27 à 02:48, 174 vues
